La bagna cauda di Silvia Ingredienti (per 4 persone): 200g di acciughe (proteine) 4 peperoni (verdure) 3 teste d'aglio 2 bicchieri d'olio Leggi tutto...
Spiedini di pesce e verdure Stagionalità Ingredienti (per 4 persone): Merluzzo 600g (proteine), 2 peperoni, 2 zucchine, 2 cucchiai di olio, succo di limone, 1 mazzetto di prezzemolo, pepe bianco, noce moscata, erba cipollina Leggi tutto...
Dentice alla birra Stagionalità Ingredienti (per 4 persone):4 dentici (proteine), 660 ml di birra, due limoni, spezie a scelta, sale Leggi tutto...
Sogliola al basilico Stagionalità Ingredienti (per 4 persone): filetti di sogliola 500g (proteine) , basilico 100 g, 1 cipollotto, ½ bicchierino di vino bianco secco, olio, sale Leggi tutto...