Stagionalità

Se il buongiorno si vede dal mattino… provate una colazione da Re!

Avete mai sentito parlare della crema Budwig?
Una bella carica di energia da provare!!

Le chiacchiere al forno sono una gustosa variante leggera alla ricetta classica delle chiacchiere, deliziosi dolci tipici del periodo di Carnevale.

Dolcetto o scherzetto? Halloween o no la zucca è protagonista di questa stagione!

Per restare in tema dolcetti, ecco una ricetta semplice e gustosa per realizzare un biscotto zuccotto.

Ingredienti (per una tortiera da 20cm):

• 800g di mele (frutta)
• 150g di farina bianca (carboidrati)
• 2 uova (proteine)
• 50g di zucchero
• 1,5dl di latte
• ½ bustina di lievito
• 1 pizzico di cannella
• 1 limone
• 1 pizzico di sale

Ingredienti (per 8 persone):

• 500g di mele
• 150g di farina 
• 50g di fecola
• 1/2 bustina di lievito
• 1 bicchiere scarso di latte di riso
• 50g di miele
• 50g di uvetta sultanina
• 1 cucchiaio di cannella
• succo di limone (va bene anche arancia o pompelmo)

Ingredienti:

• 1 banana (frutta)
• 60g di cioccolato gianduia
• 50g di maizeina (carboidrati)
• 40g di farina di riso (carboidrati)
• 40g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 40ml di latte di riso
• 30ml di olio evo (condimenti)
• ½ cucchiaino di lievito per dolci