Si tratta di fiocchi di avena (o altri cereali) cotti in latte vaccino o vegetale e arricchiti con yogurt, frutta fresca, frutta secca, cioccolato, frutta disidratata, miele, sciroppo d’acero e tutto ciò che è di vostro personale gradimento.
La mia personale versione è questa: in una tazza capiente versare 200ml di bevanda di soia (non zuccherata e arricchita di Calcio), 4 cucchiai di fiocchi d’avena (a volte sostituiti con muesli), un cucchiaino di cannella e un cucchiaio di uva sultanina. Mettere due minuti in microonde e abbinare una tazza di tè verde. In estate, invece, il latte caldo è sostituito dallo yogurt, i fiocchi d’avena dal farro soffiato (o altri cereali non zuccherati) e l’uvetta da frutta fresca o marmellata.
