Ingredienti:

• 80g di farina di grano saraceno (carboidrati)
• 70g di farina di riso integrale (carboidrati)
• 80g di datteri denocciolati (frutta)
• 50g di mandorle (proteine)
• ½ bicchiere di succo di mela
• 40ml di olio di mais (condimenti)
• 3 cucchiai di composta di fichi
• 2 cucchiai di amido di mais
• 1 cucchiaio di cremor tartato
• sale qb

Ingredienti:

Per la frolla:

• 200g di farina multicereali (preferibilmente con cereali del territorio come grano, segale, miglio, mais, ...)
• 100ml di olio

Ingredienti (stampo circa 20-22cm di diametro):

• 200g di farina
• 60g di cacao amaro
• 160g di zucchero di canna
• 1 bustina di lievito per dolci
• 40ml di olio di oliva
• 400ml dilatte o bevanda vegetale
• granella di zucchero (oppure mandorle in scaglie) per decorare

Ingredienti

scorze 'arancia; cioccolato

Si tratta di fiocchi di avena (o altri cereali) cotti in latte vaccino o vegetale e arricchiti con yogurt, frutta fresca, frutta secca, cioccolato, frutta disidratata, miele, sciroppo d’acero e tutto ciò che è di vostro personale gradimento.

Oggi vi propongo la mia ricetta per una fantastica crostata di frutta, fresca e gustosa! Ricca di frutta di stagione, è perfetta per ogni occasione! Ecco come realizzarla!